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Las Palmeras de Cieneguilla - Cuy Chactado

30 Abr

Cuy Chactado

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El cuy chactado es otro de nuestros platos típicos en el Las Palmeras, Este plato rico en sabor, proteínas y minerales, tiene como principal protagonista al cuy, un mamífero pequeño doméstico, muy utilizado en zona andina de Perú, para preparar deliciosos platos típicos.

Los orígenes del cuy son muy remotos, pero se sabe que hace 5,000 años ya servían como alimento a los antiguos peruanos. 

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